Para esta lubina con ajos tiernos no se requieren de muchos ingredientes y la preparación es súper sencilla, así que toma nota.
Ingredientes para dos personas
2 lubinas
ajos tiernos
pimiento
piñones
aceite
sal
Elaboración de la lubina con ajos tiernos, muy fácil:
Se sofríen los ajos en la sarten, lentamente, cuando estén casi hechos se le pone un poco de pimiento y unos piñones, se les da unas vueltas, se reserva.
En una fuente de horno se pone un poco de aceite que cubra el fondo, las lubinas salpimenteadas y encima lo que hemos reservado, al horno 10 minutos abajo y 5 arriba para dorarla un poco (si os gusta más pasada un poquito más de tiempo)
Esta receta la hizo mi cuñada en Navidad y me encanto, es muy fácil y esta muy sabrosa.
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