ENSAIMADA MALLORQUINA DE CABELLO

Andaba con ganas de hacer ensaimadas y me daba un poco de miedo porque llevan una preparación larga, de hecho son dos o tres días, y un poco compleja. Pero tengo que decir que el resultado merece la p ...

La ensaimada es un producto de repostería muy típica de Mallorca. Su origen se centra en el S. XVII, ya que existen documentos donde consta la elaboración de estas ensaimadas. En esos momentos era un ...

¿Cómo están todos?, seguimos con nuestra Semana Fría en España y con el tiempo así siempre apetece encender el horno para hacer ricas meriendas. Esta vez os dejo en el blog una Receta Mallorquina, apr ...

¡Hola estimados! Como ya es costumbre en Paulina Cocina, pasamos por diferentes regiones y sus recetas tradicionales. Hoy nos tocan las bellas Islas Baleares, ubicadas en el medio del Mediterráneo, y ...

¡¡¡¡¡Hoy nos vamos a Mallorca!!!! con esta Ensaimada rellena de Cabello de Ángel y de la mano de Xavier Barriga. Espectacular ensaimada, bollo típico de Mallorca que todo el mundo se trae bajo el braz ...

Si te gustan las Ensaimadas rellenas de Cabello de Angel, hoy el Forner de Alella elabora una deliciosa receta, tal y como las hacen en Mallorca. Si las preparas en casa te quedarán buenísimas y harán ...

Esta semana os traigo una receta de parte de Maribel Fer. Una rica ensaimada rellena de cabello de ángel. Cuando leí su receta, me gustó tanto que a los pocos días la realicé. El sábado por la tarde, ...

Mi primera ensaimada rellena con cabello de ángel. Mi marido compró el martes una y me dijo que no iba a comer ningún dulce que yo hiciera hasta que no me enseñara hacer ensaimadas, ya tiene la primer ...

Hacer Cabello de ángel es lento pero sencillo. Se elabora con la pulpa de una calabaza llamada Cidra (Cucurbita Ficifolia) y es la única calabaza con la que se puede hacer el Cabello de ángel. Este du ...

Todos los domingos, desde que éramos bien pequeños, siempre nos ha encantado desayunar ensaimadas caseras. Se trata de uno de los dulces que más nos gusta tomar junto al café con leche o con un buen v ...