Es perfecto para aprovechar el turrón que sobra de las navidades y lo podemos preparar en cualquier época del año.
Un rico postre que podemos hacer en poco tiempo y que gustará a todos!
(Para un molde rectangular de 25 cm x 12 cm)
Ingredientes:
1 litro de leche entera.200 ml. de nata (crema de leche) para montar o crema para batir (35% M.G).
1 tableta de turrón blando de Jijona troceado.
1 caja de preparado para flan (royal de 8 porciones con azúcar incorporada).
Almendras caramelizadas crocanti para decorar.
Preparación:
Vertemos el caramelo que viene con el preparado de flan en el molde y repartimos por todo el fondo (reservamos).Echamos todos los ingredientes en un cazo y calentamos a fuego medio sin dejar de remover hasta que se disuelva el turrón y llegué a ebullición.
Retiramos del fuego, vertemos en el molde y dejamos reposar sobre una rejilla hasta que pierda el calor.
Metemos en la nevera un mínimo de 4 horas o hasta el día siguiente.
Al día siguiente desmoldamos y decoramos con las almendras crocanti.
Fuente: este post proviene de Ana Recetas Dulces, donde puedes consultar el contenido original.
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