Hay veces en que por falta de tiempo o simplemente porque no tenemos ganas de complicarnos el día, nos limitamos a poner un poco de carne a la plancha y una ensalada...
Pero si le ponemos un poco de imaginación, y marinamos la carne con algunos otros ingredientes, le podemos dar la vuelta y hacer un plato delicioso y diferente.
Hoy os traigo una presa ibérica macerada en Bovril, jengibre y soja que queda sabrosa y diferente.
No os la perdáis porque va a ser un éxito en vuestras mesas.
Ingredientes:
- 4 filetes de presa ibérica
- 100g de bovril
- 3-4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cayena picada
- 50ml de salsa de soja
- 100 ml de aceite de girasol Machacamos los ajos, y los mezclamos con el jengibre, el pimentón, 40g de bovril, la soja, el aceite y la cayena. Cubrimos la presa con ese marinado y la dejamos en el frigorífico hasta el día siguiente o mínimo 3-4 horas.
La sacamos del marinado y la escurrimos.
La pasamos por la plancha y la marcamos un poquito por ambos lados.
La colocamos en una bandeja de horno embadurnada con el Bovril que nos queda.
La metemos en el horno precalentado a 190ºC durante 4 minutos.
La servimos acompañada de ensalada al gusto o verduras a la plancha.
Esta presa la he macerad con el Bovril que venía en mi degustabox de este mes.
Degustabox es una caja de lanzamiento de productos nuevos de marca que incluye de 12 a 16 productos de tamaño real. Son productos novedosos, algunos de importación y de marcas tan conocidas como: Juver, Zanuy, Blue Dragón, Príncipe, Fragata, Desperados, Maretti, Sanpellegrino, BonRoll, Yatrkomo, Choví, Bovril
Estos son los que venían en mi caja de este mes y que vosotros podéis conseguir por sólo 7,99€ (gastos de envío incluidos) en vez de 14,95 si ponéis este código 85CEG en vuestro primer pedido.
Si queréis más información , podéis pasaros por su facebook, e instagram.
¡Queda buenísima!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
