El sándwich club o club sándwich es un bocadillo famoso en todo el mundo. Es de origen estadounidense y, aunque existen muchísimas variantes, la base es combinar lechuga, tomate, jamón, bacon y queso entre tres rebanadas de pan untadas con una fina capa de mayonesa. Se presenta pinchado con un palillo porque es imposible manipularsos deliciosos bocados sin que se desmonten. Su presentación es siempre impresionante porque los colores de sus ingredientes lo hacen más que apetecible.
Ingredientes
6 rebanadas de pan de molde
8 hojas de lechuca
1 tomate grande
8 lonchas de queso
4 lonchas de jamón
6 lonchas de bacon o panceta
mayonesa
sal
aceite de oliva virgen extra
Ingredientes para preparar Club sándwich o sándwich club (Sándwich completo con jamón, queso y bacon) Club sándwich o sándwich club (Sándwich completo con jamón, queso y bacon): videoreceta
Club sándwich o sándwich club (Sándwich completo con jamón, queso y bacon): preparación de la receta
1.- Tuesta las rebanadas de pan por las dos caras en la sandwichera, tostadora u horno. Si las haces sobre una parrilla o sandwichera, tendrás un bonito dorado a rayas.
2.- Cocina las lonchas de panceta ahumada o bacon en una sartén al fuego con unas gotas de aceite de oliva. Dales la vuelta cuando se hayan hecho de una cara y cuando están tostadas, retira a un plato.
3.- Unta con mayonesa las dos tostadas de pan y coloca encima unas rodajas de tomate y un poquito de sal. Encima, unas hojas de lechuga que esté bien seca. Coloca las lonchas de queso, el jamón de york y tapa con otra de las rebanadas de pan untada en mayonesa.
4.- Monta el otro piso untando primero de mayonesa el pan y añade tomate, lechuga y, para terminar, lonchas de queso y las tiras de bacon. Una la última rebanada con mayonesa y tapa el sándwich.
5.- Corta el sándwich por la mitad para que sea más fácil de comer y, para que no se desmonte, clava unos pinchos. Vuelve a cortar por la mitad y dispon los club sándwich en la bandeja para servir.
Mi consejo para hacer tus club sándwich más ligeros:
Puedes aligerarlo usando una mayonesa ligera y queso light.
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