RECETA DE LAZOS DE HOJALDRE CON PIMIENTO VERDE, JAMÓN Y QUESO
INGREDIENTES
Para 4 lazos grandes
1 lámina de hojaldre
2 pimientos verdes
4 lonchas de queso (yo gouda)
4 lonchas de jamón serrano
AOVE
PROCEDIMIENTO
Lavamos y secamos los pimientos, y los cortamos en 4 trozos cada uno. Pulverizamos la cecofry con aceite, introducimos los pimientos, pulverizamos ligeramente por encima y programamos 12 min, dándoles la vuelta a mitad de tiempo.
Cortamos la lámina de hojaldre en cuadrados. Colocamos sobre ésta la loncha de queso, un trozo de pimiento verde, el jamón serrano y nuevamente otro trozo de pimiento. Llevamos al centro dos puntas contrarias del cuadrado y apretamos ligeramente. Pinchamos el hojaldre para evitar que se hinche en exceso.
Precalentamos la cecofry durante 3 min. Introducimos los lazos y programamos 8-10 min.
Y a comer!Nota: Yo he utilizado una placa de hojaldre redonda, por lo que he tenido que igualar los bordes recortándolos. Si empleais una placa rectangular, es posible que podais realizar 6 lazos grandes, aunque podeis optar por una versión más pequeña y hacer varios lacitos.
Fuente: este post proviene de UN REGALO AL PALADAR, donde puedes consultar el contenido original.
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