Es que no me puedo resistir! Cuando voy al mercado siempre siempre siempre que veo fregones me los tengo que llevar a casa, es que no lo puedo resistir!
Me encantan las fresas y desde que me enteré que apenas engordan me vuelven el doble de loca!
A vosotr@s también os pasa con algún alimento?
A mi abuela le pasa con las cerezas, así que cuando veo cerezas siempre le compro y se las llevo porque sé perfectamente lo que es tener adicción por la fruta!
Además... vi en Claudia&Julia este molde de Kitchencraft y ya me vi obligada haceros esta receta.
Nunca os he hbaldo de Claudia&Julia, es una web de venta online de artículos de cocina y de menaje,que con la estetica que tienen al entrar en su web ya te entran ganas de ponerte a cocinar y eso es lo que hice nada mas recibir el molde!
Quiero que os pongais en situacion de esta tarta, es una tarta muy muy ligera casi sin calorias pero taaan buena...Durante 4h las fresas se ponen a macerar, es decir, que saquen todo su jugo y todo su sabor y sobre ese almibar le añadimos gelatina para que cuaje y al cortar la tarta las fresas no se caigan y quede un corte perfecto.
Nos comeremos fresas en su jugo con su esencia y madre mia, que cosa mas buena y tan simple!
Solo deciros que esta tarta la hicimos para la barbacoa familiar que celebrarmos el 16 de marzo y no pude hacer fotos del corte porque se acabo rapidisimo! No dejaron nada!
Ademas en esta receta haceos la masa brisa casera! Que mas se puede pedir? No engorda, es facil, esta buenisima, es sana, es casera, es de temporada y economica! Venga todos a hacer Tarta de fresas!
Receta de masa brisa:
100g de mantequilla
250g de harina
1huevo batido
15ml de agua fria.
Fuente: este post proviene de Sanwichita Making Off, donde puedes consultar el contenido original.
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