Ternera con salsa de estragón y brandy

Hoy he vuelto a la cocina francesa, pero es que es una debilidad, cuanto más preparo sus recetas más me sorprende el resultado. Comparto con vosotros este delicioso pollo en salsa de estragón. Fácil de preparar y con pocos ingredientes. Muy recomendable. INGREDIENTES - 4 pechugas de pollo deshuesadas- Sal y pimienta- Mantequilla sin sal- 1 cucharada de aceite de oliva Para la salsa de estragón: - ...

Hace meses que estos rollitos tenían que ver la luz, pero por unas u otras se fueron retrasando. Los repito bastante porque nos encantan, son muy sencillos y se hacen en un vuelo. ¿Le damos una alegría a los "tristes" filetes de ternera? INGREDIENTES: 4 filetes de ternera pequeños (en mi caso dos grandes cortados a la mitad) 4 lonchas de bacon 4 lonchas de queso sal pimienta aceite una c ...

Este solomillo de ternera con salsa de brandy es una receta riquísima e ideal para días señalados, porque puedes dejarla preparada con antelación. Así podrás pasar menos tiempo cocinando y más disfrutando de la compañía de los tuyos. Cantidad: 1 sartenada (8 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo pl ...

Cocinamos unos contramuslos de pollo con una salsa especiada con estragón. INGREDIENTES Cuatro contramuslos de pollo sin piel. Una cebolla, Dos zanahorias. Dos dientes de ajo. Leche evaporada. Aceite de oliva extra. Estragón. Cebollino. Sal y pimienta.ELABORACIÓN En la cazuela que vayamos a utilizar para cocinar, calentamos una cucharada de aceite y doramos las piezas de pollo previamente salpimen ...

¿Hay una combinación mejor que combinar una rica y suave pasta con un buen pescado como es el salmón? A mí personalmente me encanta!! Disfruto un montón con este plato. El estragón es la hierba aromática que vamos a utilizar en la salsa y ésta le aporta un sabor increíble. ¿Se le puede pedir más a esta receta? Cinta de pasta en salsa de estragón y lomo de salmón Ingredientes ( para 4 personas) 4 ...

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La Cocina De Juani Aguja de ternera con salsa especiada Ingredientes: 2 kg. de aguja de ternera en una pieza (proporcionada por CarneGalicia) 2 cebollas 6 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 zanahoria pimientos variados media cucharadita de pimienta negra 2 cucharaditas de Ras el Hanout (proporcionadas por TodoEspecias) 1 copa de brandi 30 gr. de mantequilla 1 vasito de nata líquida aceite de oliva ...

TAPAS Y CARNES Hola a todos hoy un aperitivo de esos que nos gustara su realizacion y por supuestos para deleitarnos con una exquisitez sin lugar a duda. Vamos a realizarlo con unos filetitos finos de ternera en el que su relleno simple y unico es unas espinacas con una crema de queso suave. Empanaremos y posteriormente lo llevaremos a una salsa de champiñones. Asi pues vamos a ello. De Jose Carlo ...

Ingredientes para 4 comensalesPechuga de pollo 4 piezas estragón nata agria 1 bote champiñones chalotas vino blanco mantequilla sal pimienta Dora las pechugas de pollo en una sartén con una nuez de mantequilla derretida y luego reserva. Ahora, debes pochar en la misma sartén las chalotas, después añade los champiñones y el estragón al gusto. Vierte el vaso de vino y deja que red ...

Tal y como os prometí el miércoles os traigo otra receta de plena temporada. Y es que las castañas son ideales para cocinar tanto en platos dulces como salados y en muchas ocasiones no las aprovechamos como debiéramos. El otro día paseando por Sant Cugat, me pareció curioso comprar castañas a una castañera cuando aún estamos con temperaturas estivales. Aunque para mí las mejores castañas son las ...