Estofat de vedella

Hoy os traigo mi receta de estofado de ternera a la jardinera. Llevaba mucho tiempo con ganas de compartir esta receta personal con vosotros, porque es una de las que siempre sale rica, y a todo el mundo le gusta. Y es que un buen estofado de carne, en este caso de ternera en salsa jardinera no deja indiferente a nadie. El estofado de ternera a la jardinera es un guiso tradicional a base de carne ...

Para 4 personas El estofado es una forma de cocinar la carne durante mucho tiempo a temperatura controlada, acompañada de verduras, caldo y vino o licor. El lento proceso de cocción va a conseguir que la carne se vuelva muy melosa. Es una receta sencilla, pero que no podemos preparar a menudo por la cantidad de tiempo que necesita para su elaboración. De todas formas, si lo preparas en la olla rá ...

Hoy en casa ha tocado chup chup…Me encanta este tipo de cocina, que se pasa horas al fuego y está más rico al día siguiente. Esta vez he cocinado jarret o jarrete, que es una parte de la pata de la ternera, gelatinosa y que es ideal para hacer al horno o en guisados. Yo lo pedí en la carnicería deshuesado y cortado para guisar. El resultado es una carne melosa y con sabor estupendo, yo lo se ...

Aprovechando que estamos en la temporada de las Setas hoy vamos a preparar un delicioso plato de Estofado de Ternera que guisaremos con Níscalos/Rovellons, Patatas y Guisantes. Al llevar verduras, fécula y carne tienes solucionada toda la comida en un solo plato. Quieres ver cómo preparamos este delicioso Estofado de Ternera con Setas y Guisantes, no lo dudes y disfruta de la videoreceta. INGREDI ...

Que rico! los platos de cuchara me encantan y a mi peque creo que aún le gustan más que a mi. Le encanta chuperretear la cuchara y hacer ese sonidito que a muchos nos incordia de "absorver". Pero queda tan mono un pequeño de tres años haciendo el sonido... Ingredientes :4 pax ( personas) *300 grs de ternera para estofar *pimienta molida *harina *aceite 1 hoja de laurel 2 tomates *1/2 ...

La comida de cuchara siempre es bien recibida los días de mucho frío. Como este estofado de ternera con verduras. Hace varios días que estoy por publicar la receta. Como cocino casi a diario, tengo la costumbre de escribir las que he hecho recientemente. Así que, hoy por fin os explico esta receta. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 GR DE TERNERA PARA ESTOFAR. 2 ZANAHORIAS. 1 PUERRO. 1 CEBOLLA PEQUE ...

Desde mi niñez el estofado de mi madre ha sido uno de mis platos preferidos, estaba deseando que lo cocinara, y cuando por alguna fecha especial me consultaba lo que quería que hiciera comer, yo sin dudarlo decía que estofado. La misma receta la ha estado realizando mi mujer en casa desde que nos casamos y no me canso de pedirle que la haga de vez en cuando, ya que a ella le sale mejor que a mi. H ...

Ingredientes: 400 grs. Carne de ternera. 700 grs. Patatas. 1 zanahoria. 1 tomate rallado. Laurel. Pimienta en grano. 1 cucharada de aceite de oliva. 20 grs. Harina de maíz Maicena. 500 grs. Agua. 200 grs. Vino tinto. 10 grs. Coñac. Sal. Pimienta molida. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. Perejil. Elaboración: Pincha aquí para ver como se hace en olla programable. Poner la harina de maíz, sal y pimienta ...

Ingredientes: 400 grs. Carne de ternera. 700 grs. Patatas. 1 zanahoria. 1 tomate rallado. Laurel. Pimienta en grano. 1 cucharada de aceite de oliva. 20 grs. Harina de maíz Maicena. 150 grs. Agua. 50 grs. Vino tinto. 10 grs. Coñac. Sal. Pimienta molida. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. Perejil. Elaboración: Pincha aquí para ver como se hace en thermomix. Poner la harina, sal y pimienta molida en un tup ...

Receta de Estofado de Ternera Un estupendo guiso de Estofado de Ternera para toda la familia. Buenísimo para reponer energías. Ingredientes: Ternera a trocitos para guisar Cebolla Pimiento verde Pimiento rojo Ajos Tomate Zanahoria Laurel Guisantes Pimienta Aceite de Oliva Vino de Jerez Sal Caldo de Carne ¿Cómo se hace el Estofado de Ternera en olla rápida? 1. Ponemos en la olla unas 4 cucharad ...