Fijaos en este tutorial como este fácil truquillo hará que la sepia quede blandita y jugosa.
INGREDIENTES:
-2 Sepias
-Ajo
-Perejil
-Limón
-Aceite
-Ali-Oli
También os te dejo este video por si necesitas limpiar la sepia. Aquí aprenderás como hacerlo:
PREPARACIÓN:
-Ponemos nuestras sepias en la plancha sin nada de aceite, esperamos unos 5 minutos por cada lado a que salga el líquido blanco que lo que hace es que se nos cueza nuestra sepia...
-Una vez pasado el tiempo, retiramos la sepia y limpiamos o fregamos la plancha literalmente. Después ponemos aceite de oliva y cuando esté calentito volvemos a echar nuestras sepias
-Una vez doradita por un lado, le damos la vuelta y le ponemos el ajito y el perejil picadito muy fino... y LISTO ya solo toca emplatar a nuestro gusto con un poco de limoncito y ali-oli!
Espero que os guste este súper truco y a darle caña a la sepia!
SUSCRIBETE A MI CANAL DE YOUTUBE: https://goo.gl/gj2OUE
TWITTER: https://twitter.com/cocinadelpirata
FACEBOOK: https://www.facebook.com/cocinadelpirata
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
