Torrijas ultrajugosas fáciles ¡las de siempre!

torrijas de leche


¿Cómo hacer torrijas? Esta es una pregunta que tienen mucho cocinillas cada Semana Santa. Hoy os vamos a enseñar la receta tradicional de torrijas, un dulce que tenemos en Semana Santa y, en parte se agradece porque si lo tuviéramos todo el año sería imposible controlarse. ¡Están riquísimas!

Antes de explicarte la receta de las torrijas, no queremos dejar de recomendarte que veas nuestra receta de pestiños con miel caseros, ¡es uno de los dulces que más está gustando a nuestros fans!



Cómo hacer torrijas de pan y leche


INGREDIENTES PARA HACER TORRIJAS:

torrijas de leche
1 Barra de pan

1 l. Leche entera

1 l. Aceite de girasol

200 gr. Azúcar

2 cucharadas de Canela Molida

Piel limón (unas hebras será suficiente, al gusto)

Piel naranja (la misma cantidad que la piel de limón)

Rama de Canela

1 Cucharada de esencia de vainilla

2 Cucharadas de canela molida

CÓMO PREPARAR TORRIJAS:

En un cazo ponemos la leche a calentar con:
Piel de limón

Piel de naranja

Rama de canela

Esencia de vainilla

Azúcar

Cuando empiece a hervir apagamos el fuego

Retiramos del fuego y dejamos enfriar

Batimos los huevos

Bañamos las rodajas de pan en la leche que ya estará templada, dejando que empape bien durante unos 20 segundos aproximadamente.
TRUCO: Nosotros las hundimos hasta que dejan de soltar pompas de aire, así sabemos que saldrán jugosas.

Pasamos el pan empapado en leche por el huevo y lo impregnamos bien por ambas caras.

En una sartén con abundante aceite de girasol freímos la torrija por ambas caras hasta que quede doradita.
CONSEJO: Es mejor utilizar aceite de girasol para que no se pierda el sabor de la torrija. El aceite de oliva es más fuerte y se impone su sabor.

La sacamos a un plato con papel absorbente y dejamos enfriar 5 unos minutos.

En un plato ponemos el azúcar y la canela molida y lo mezclamos bien.

Embadurnamos bien las torrijas con el azúcar y la canela molida y emplatamos.

Dejamos enfriar a temperatura ambiente cubiertas con papel de plata.
CONSEJO: es mejor comerlas recién hechas una vez hayan enfriado, una vez las metes en la nevera se endurecen un poco y no están tan ricas y esponjosas.

¡Y LISTO!

Qué disfrutes de tu rica creación de torrijas de leche!!

Si te encantan los dulces, no pierdas la oportunidad de aprender otras recetas de postres que hemos hecho, ¡cuidado porque están todos DELICIOSOS!



The post appeared first on Recetas Express.

Fuente: este post proviene de Recetas Express, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta semana os queremos enseñar 3 recetas con carne de kebab fáciles, rquísimas y muy apetecibles. Esta deliciosa carne queda fenomenal en distintas elaboraciones, más allá del típico durum o kebab, a ...

Una de  las cremas que más tomamos en casa es la crema de calabacín, junto con la de calabaza, son las que más nos gustan a todos, por su sabor, pero también por lo sencillo que es cocinarlas y lo san ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces fritos limon ...

Se acerca ya la Semana Santa y en todas las casas comienza a oler a los dulces típicos de estas fechas. Monas de Pascua, Pestiños, Rosquillas , Buñuelos, Leche frita ... se pierde la cuenta de tantos dulces deliciosos a lo largo y ancho de nuestra geografía. Pero si hay uno que sobresale sobre todos los demás sin ninguna duda son las Torrijas. Y es que este dulce tan sencillo y a la vez tan delici ...

Torrijas Chocolate dulces de cuaresma ...

Torrijas de chocolate, las de toda la vida de leche, pero con cacao, las torrijas de leche son mis favoritas, precisamente por clásicas, aunque no me puedo resistir a probar otras variedades, como las torrijas de flan o las torrijas de kinder bueno, y puestos a elevar este humilde postre de Semana Santa, que mejor que convertir estás torrijas de leche en torrijas de chocolate. Es tan sencillo como ...

torrijas cocina tradicional reto facilisimo ...

Hola Cocinitas!! Llega un año más la Semana Santa y con ella recordamos esas recetas tradicionales que nos enseñaron madres y abuelas. Por eso hoy preparamos estas jugosas TORRIJAS TRADICIONALES, son de mis preferidas porque además de estar riquísimas, son ideales como receta de aprovechamiento, de forma que podemos dar un uso alternativo al pan del día anterior. He preparado la receta en vídeo pa ...

torrijas torrijas de semana santa cabello de ángel ...

Hola amigos! El día de hoy les mostraré algunas manera de hacer torrijas en casa. Si quieres sorprender a todos estos días de Semana Santa y hacer torrijas en casa totalmente diferentes a las de la receta tradicional, tienes que echar un vistazo a las 3 ideas que compartimos aquí y que han sido aportadas por amigos de facilisimo.com. Las primeras son una idea de Maria8lopez. Se hacen a la maner ...

recetas dulces torrijas torrijas de leche ...

Hola amigos, para este fin de semana te voy a proponer que hagáis este recetón,unas torrijas de leche rebozadas en azucar y canela que es super fácil y si sigues los consejos que te doy en el vídeo te quedarán de maravilla. Así que no te hagas el perezoso y vamos a ponernos manos a la obra. Para hacer estas torrijas vamos a necesitar: pan del día anterior, leche, azúcar, canela, huevos y aceite de ...

recetas postres azúcar canela ...

Y lo mejor de la semana santa son... las típicas torrijas. Se puede hacer de vino o de leche, pero para mi gusto las de vino son muy fuertes. No hay una ciencia cierta al respecto de las torrijas. A unos les gustan más las de vino a otros las de leche, hay gente que le gustan más blandas y otros que se puedan coger con las manos... lo suyo es practicar y encontrar el punto que te guste. INGREDIEN ...

Dulces - Postres dulces caseros dulces tradicionales

Hoy os traigo unas torrijas de natillas, son una delicia ya que cogen todo el sabor de las natillas y quedan unas torrijas buenísimas!!! Llega Semana Santa y ya vemos torrijas y dulces de esta época, pero las torrijas es un dulce tradicional que en estos días están presentes en todas las casas. Son sencillas de preparar. Las torrijas eran un dulce de aprovechamiento, ya que se hacen con el pan que ...

POSTRES (TARTAS PASTELES DULCES...) ...

Ya estamos metidos de lleno en Semana Santa, ha llegado y con ella sus postres típicos con los que la celebraremos por todo lo alto. Como sucede en todas las festividades hay muchas recetas dulces para elegir pero me parece que una de las más conocidas es la que tenemos hoy, torrijas de leche con azúcar y canela. A pesar de hacer torrijas caseras con muchísima frecuencia me he dado cuenta de que t ...

POSTRES SIN LACTOSA RECETAS DE SEMANA SANTA SIN LACTOSA azúcar ...

Hoy os traigo una receta que a muchos nos va a venir muy bien esta Semana Santa. Se trata de torrijas al horno sin lactosa. Las torrijas al horno son más ligeras, sin aceite, sin freír y con menos calorías que las torrijas fritas tradicionales. Y además nos ahorramos enfangar la cocina de sartenes y olores a fritura. Estas torrijas al horno las presento emborrizadas en azúcar y canela, pero si que ...

cuaresma dulces postres ...

Torrijas de leche y vino dulce A mi me encanta esta época del año: primavera, flores, calorcito y olor a incienso. Así que no puede faltar en nuestra mesa un buen dulce de Semana Santa y Cuaresma, como estas Torrijas de leche y vino dulce.  Hay muchas maneras de preparar las torrijas. Las puedes hacer con leche, con chocolate, o con vino, como las que tienes a continuación. Ingredientes: Pan ( 12 ...