Bizcocho de chocolate blanco

Dicen del chocolate blanco que no es verdadero chocolate. Está elaborado con azúcar, manteca de cacao, leche y grasa de leche. La primera vez que se utilizó el chocolate blanco fue en Suiza después de la I Guerra Mundial y lo hizo la empresa +Nestlé en 1930. Desde allí se exportó a los Estados Unidos y luego al resto del mundo.. A mis dos peques, les encanta el chocolate blanco. Tanto que no puedo ...

Esta semana publico dos veces... bueno, en realidad no es contenido nuevo, esta publicación la hago para organizar un poco el blog ¿organizar? sí, os lo explico... Recibo bastantes preguntas de la adaptación del bizcocho que hago para tarta fondant de chocolate negro a chocolate blanco, el bizcocho de chocolate blanco es más sabroso que el negro pero también es un poco más delicado, si te pasas co ...

Termina ya la semana, y voy a hacerlo con esta Tarta de Chocolate. La preparé para darle una sorpresa a mi marido por su cumpleaños, porque le encanta un dulce que hacen en las pastelerías del pueblo que él llama "negrito" y que yo sé que nombre tiene. Son varias capas de bizcocho rellenas de crema pastelera y cubiertos de chocolate negro. Tiene un sabor muy especial y tenía mis dudas so ...

Una voz que tengo ahí alojada en algún lugar recóndito de mi cerebro de mosquito me dice "tienes que seguir las recetas y más si son de repostería", pero yo que si quieres arroz Catalina. Resulta que fuí a un curso de chocolates. Muy bien, perooooo. Para trabajar bien el chocolate necesitas un termómetro, calentarlo a cierta temperatura, enfriarlo, volverlo a calentar. No sirvo para eso, ...

Son indudables los beneficios que para nuestra salud tiene comer CHOCOLATE. Es bueno para la piel, protege el corazón, disminuye el estrés, mejora la memoria, reduce la presión arterial, ayuda al desarrollo de los huesos, etc. Los expertos recomiendan ingerir 1 o 2 onzas de chocolate al día con el mayor porcentaje de cacao posible y si es por la mañana mucho mejor. En casa nos encanta el chocolat ...

Mi bizcocho de cebra emborrachada esta dedicado a todas las mamas y en especial a mi madre. Que siempre están hay y no solo un día al año. Aunque hoy es el oficial, tendríamos que darles más besos y reguñirles menos cuando no hacen la comida que nos gusta, no han planchado lo que nos vamos a poner, etc..., ya que ellas lo hacen siempre todo con mucho cariño y no son maquinas, la lastima es que sol ...

Ingredientes: 6 personas 100 grs de mantequilla a temperatura ambiente160 grs de azúcar 85 grs de coco rallado 1/4 cucharadita de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 4 huevos 215 grs de almendra molida Para el glaseado: 125 grs de chocolate negro en trozos pequeños 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de sirope 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 3 cucharadas de agua 1 1/2 cucharadas de m ...

En casa merendábamos este bizcocho de origen inglés, cuando yo era pequeña y su peculiar sabor todavía lo recuerdo, por eso me sentí muy contenta cuando al probar esta receta resultó que sabía exactamente igual. Un plum cake, según la traducción literal del inglés, sería un Pastel de Ciruelas. El Larousse Cocina, lo describe como "preparación de pastelería de origen inglés, elaborada con past ...

Hoy vengo con uno de esos bizcochos que casi todos habremos probado en Starbucks. Un bizcocho muy suave, con una miga muy esponjosa y con un delicioso sabor a limón. También es facilísimo de hacer por lo que no hay excusas para no encender el horno y darnos un capricho. Ingredientes (para el bizcocho): 192 grs de harina 2 grs de levadura en polvo 2 grs de bicarbonato 3 grs de sal 3 huevos 200 gr ...

Esta tarde es de aquellas de quedarse en casa con un café calentito, encender el horno y preparar unos bizcochos para acompañarlo. Estoy en plena operación vuelta al cole porque soy de aquellas personas que hacemos vacaciones tardías. Justo hoy, mientras escribo esta entrada, es mi última tarde de vacaciones y tiene el aspecto de cuando era pequeñaja y tenía que ir al cole. Recuerdo que empezábamo ...