Receta de patatas asadas al microondas

receta de patatas asadas al microondas


En casa es una de las comidas que hago con más frecuencia. Tan fácil como darles una limpieza y con piel y todo, meterlas al microondas. Os aseguro que quedan súper jugosas y que las vais a tener en algo menos de 10 minutos. ¡Yo ya no enciendo el horno para hacer patatas asadas! ¿Y tú? Apunta cómo las hago para que me salgan súper ricas.

La verdad es que hasta que me comentó mi wueli un problema que tuvo con el microondas asando unas patatas, no se me ocurrió. Mucha gente mayor tiene microondas en casa, pero no sabe bien cómo manejarlo. Mi abuela sin ir más lejos, tiene costumbre de meter comida como si de un horno tradicional se tratara. Y así le pasa a la pobre mujer ¡Más de una ha liado ya, carbonizando comida!

El microondas es muy práctico y nos sirve para hacer un montón de recetas saludables.
Si recordáis ya os dejé antes ideas como los bizcochos de chocolate en tazas o hasta el Flan de galletas María y frutos rojos. Ambas súper fáciles de hacer. Pero esta de hoy no se queda atrás.

La receta es larga, pero más por los avisos que por lo que es en sí. Yo sé que todos estáis muy puestos con la cocina, así que, en realidad creo que tanta palabra os sobra. Pero, no quiero que nadie se pierda.
Receta de patatas asadas al microondas

receta de patatas asadas al microondas


Ingredientes para las patatas asadas para 2 personas

4 patatas de buen tamaño
1 poco de aceite de oliva virgen extra
1 pizca de sal, pimienta al gusto, pimentón dulce o picante y hierbas aromáticas (nosotros usamos 3 tipos de pimientas, pimentón picante y romero)
Un poco de agua corriente
Materiales

Una bandeja apta para horno microondas (con o sin tapa). Si la tiene la usaremos, sino, pondremos papel tipo film
Elaboración de la receta

Antes de relataros el proceso, tengo que advertiros sobre las potencias distintas y cómo afectan a la cocción en el microondas de los alimentos.

El mío es un horno microondas con grill de 800W (no de los potentes, pero tampoco el que menos).
Dependiendo de la potencia del vuestro y del tamaño de lo que cocinéis los tiempos cambian. Así que, como os digo siempre que se trata de recetas en el microondas ¡Ir haciéndolo poco a poco! Más vale abrir la puerta muchas veces, que no pasarse o que quede crudo.

El tamaño de la patata, también es determinante, igual que si su piel es fina o gorda. Yo os aconsejo que sea una BUENA patata. Quiero decir que sea nueva, y que no esté ya pocha o mucho tiempo en la bandeja de la verdura. A más buena, mejor receta.
receta de patatas asadas al microondas


Ahora si, el proceso:

Lava bien las patatas bajo el chorro de agua. Se trata de retirar restos de tierra. Si tiene algún punto feo lo limpiáis. Seca con un poco de papel de cocina.

Ahora ábrelas por la mitad y hazles unos dibujos tipo cuadrícula. A mi me gusta hacerlos profundos para que la patata cueza bien. Pero sin llegar abajo.

Prepara un recipiente apto para el microondas. Si tienes uno con tapa especial para este electrodoméstico, perfecto. Sino, uno normal que sirva, que cubriremos con papel film.

Llena su base con agua corriente. La justa para que toda la base de la patata esté en contacto con el agua. No os puedo decir cantidad porque depende del tamaño del recipiente y del de la patata, claro.

Incorpora las patatas y alíñalas. Aceite, sal, pimienta, pimentón y romero.

Cubre con papel film (que selle bien por los lados) o pon la tapa correcta para ese recipiente.

Mete al microondas en cocción normal. Esto es importante. No activéis el grill aunque lo tenga, porque fundiría el plástico. Se trata de simplemente poner a calentar ( el vapor del agua y la potencia del grill, harán el resto).

Pasados 8-10 minutos tendrás que comprobar si se han hecho bien las patatas. Con mucho CUIDADO (porque saldrá vapor), abre por un lado el film (o levanta la tapa) y comprueba con la punta del cuchillo, si están a tu gusto.

Si necesitan más tiempo ves sumando de 2 en 2 minutos, y comprueba a cada paso. De esa manera, ni se quedan duras, ni se pasan.

Opcional. Si tienes grill, una vez estén hechas, las puedes sacar del recipiente con el agua a un plato normal llano, y darles unos minutos de Grill. Las de la foto las hice sin grill para que os fijéis en que no le hace falta. Es cuestión de gustos. Ya veis. Mucha letra pero en realidad una receta sencilla, saludable y rápida.

¿Qué os ha parecido? ¿Os vais a animar a preparar patatas asadas en el microondas? Cualquier duda, ya sabéis, os espero en los comentarios...

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Sin harina, sin gluten, sin azúcar y con frutas que nos sientan estupendamente como son el plátano o la manzana asada. Para hacer estos muffins necesitarás avena y solo 20 minutos de tu tiempo. Aprove ...

Teletrabajar en nuestro hogar, es la única solución posible en miles de casas dada la necesidad de poner fin a ese bicho que no queremos ni nombrar. Pero, ¿Cómo conseguir trabajar en casa y a la vez p ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros mis recetas patatas ...

El sabor de las patatas es delicioso y muchas las posibilidades de cocinar, unas más sanas que otras, pero todas las recetas suelen sacarle el máximo partido a ese producto tan común en las despensas. Las patatas asadas son, además de sanas, un bocado exquisito y un acompañamiento ideal para un plato de carne o pescado. Incluso para tomarlas solas acompañadas de alguna salsa. Y cocinadas al microo ...

patatas asadas al microondas patatas al microondas

Tres maneras de hacer patatas en el microondas. ¿Te preguntas cómo hacer las patatas en el microondas? Aquí tienes tres métodos deliciosos y saludables. Si piensas que debes evitar las patatas porque engordan, piénsalo de nuevo. Según estudios, una papa mediana con piel sólo tiene 110 calorías y está cargada de fibra y nutrientes. Puedes disfrutar de una patata asada en la comida o de patatas asad ...

recetas de primeros verduras

GUARNICIÓN DE PATATAS AL MICROONDAS Seguro que son muchas las ocasiones en las que tienes un estupendo plato de carne o pescado y llegado el momento de acompañarlo.. ; o no tienes tiempo, .. o no te apetece complicarte más la vida. Las guarniciones son igual de importantes que los ingredientes principales de nuestros platos y muchas veces solemos no prestarles demasiada atención, cayendo en la r ...

pollo al microondas pollo con patatas asadas en el microondas pollo recetas ...

Este pollo con patatas asadas en el microondas, es una receta de las que nos gusta a todo el mundo, porque es fácil y rápida de hacer y además con un sabor buenísimo. Un consejo que te doy es que si puedes lo hagas con tiempo y dejes el pollo macerando con la salsa aunque sea una hora en el frigorífico, tendrá muchísimo mas sabor y claro esta, estará mas rico. Mi microondas no tiene grill, si al v ...

general

Buenos días a todos, Hoy os traigo una receta rápida y sencilla para esos días de correr desde primeras horas de la mañana, se hace en un momento y queda riquísima, además de sana. Ingredientes.- Dos Caballas Dos patatas Dos ó tres ajos Un tomate Aceite Sal Perejil Preparación.- Arreglamos las caballas, les sacamos la espina y le quitamos la cabeza. Pelamos las patatas y las hacemos rodajas. Pel ...

recetas de primeros huevos gorrotxategi

Muy buenos días !! El tiempo que hacia que no publicaba los miércoles. Este post estaba preparado ayer por la tarde, pero he preferido, dejarlo para hoy por la mañana. Hace casi una semana que no publico nada. El lunes, intervinieron a mi sobrino de anginas, y se quedo ingresado una noche. Así que aunque ha sido una operación sencilla y rápida y ya lo tenemos en casa, casi casi recuperado,con los ...

recetas de primeros 1º plato entrantes

Preparamos un sencillo plato que nos sirve tanto de entrante como de primer plato. INGREDIENTES 4 Patatas 2 tomates medianos 150gr carne picada 1 o 1/2 cebolla (a gusto) Queso rayado Orégano Aceite y sal Preparación Lavamos las patatas, las pinchamos con un tenedor para que suelten el calor y no exploten. Metemos las patatas al microondas a máxima potencia durante 10 minutos. (a los 5 mi ...

Para picar

Esta claro que la tortilla de patatas es una de las recetas más amadas de la cocina española. Eso si, pese a tener muy pocos ingredientes básicos en cada casa se prepara de un forma diferente: Con o sin cebolla, añadiendo ajo, con la patata a cubos o a laminas, pochada o frita... Y no preguntéis cual es la mejor ¡Todo el mundo va a decir que la mejor es la de su madre! Volviendo al tema de la rec ...

recetas de primeros tubÉrculo comida rÁpida

Las papas (patatas) en microondas forman parte de mi comida cuando no tengo mucho tiempo para hacer un acompañamiento de hidratos muy elaborado y quedan de maravilla, además de aportar menos calorías que unas fritas. INGREDIENTES para 2 personas: 2 papas (patatas) bien lavadas y con la piel. 1 rama de romero (o tomillo), sal gruesa y aceite de oliva en spray (también lo podemos verter con mucho c ...

general microondas salado

Buenas, En el día de hoy os voy a presentar una magnífica receta para comeros unas ricas patatas, en muy poco tiempo y de una manera muy fácil. Unas deliciosas patatas al vapor cocinadas en un estuche de vapor. Seréis muchos los que desconocéis estos "recipientes", pero os los recomiendo. Este tipo de utensilio, es muy bueno para cocer pastas, arroces, estofados, sopas... En mi caso ...