Cocina

Mi Diversión en la cocina Idea guardada 19 veces
La valoración media de 6 personas es: Excelente

Croissantpizza con dos Sabores




De sobrasada y queso roquefort
A finales de otoño en temporada de setas, ya sabéis los que me conocéis que soy muy aficionada a ello, bueno los tres en mi casa mejor dicho.
Bueno pues lo que os estaba contando, un día de los que fuimos a buscar setas, a mediodía nos fuimos a comer a un restaurante que hay en Castellar de n´hug como hacemos al menos un par de veces al año, por cierto un pueblo precioso os invito a conocerlo. Como no, cada vez que vamos hay parada obligada en la tienda de " Ca la Quima", tienen unas longanizas y no exagero de un metro el que lo conoce sabe que es bien cierto y hay unos croissants gigantes riquísimos, pues siempre nos traemos uno o dos, se pueden rellenar lo mismo de dulce que de salado y como no yo y mis inventos pues pensé y si lo relleno como una pizza como estará? pues os aseguro que riquísimo no, lo siguiente, así que le he puesto el nombre de croissantpizza que os parece?

Veréis la he hecho con dos sabores, mitad de sobrasada y el queso roquefort y la otra con jamón de pavo y parmesano, para que también la probase mi hija que es un poco especial para según que alimentos, ainss ya sabéis estos niños de hoy en día, en fin!! así que ella comió de la parte de jamón y queso.

Valla charla que os he metido eh!! bueno no me enrollo mas y aquí os dejo la receta por si lo queréis probar.

Ingredientes:

Un croissant gigante
Tomate frito casero

Queso roquefort

Queso parmesano rallado

Sobrasada de Mallorca

Jamón de pavo finas lonchas

Orégano

Preparación:

Abrimos con mucho cuidado el croissant por la mitad y lo pintamos con una brocha de silicona con tomate frito, por los dos lados.



Cogemos la parte de abajo del croissant y ponemos en la mitad trocitos de roquefort y también sobrasada.



En la otra mitad el jamón y el queso parmesano.

Espolvoreamos orégano por encima.



Cerramos el croissant con la otra parte de arriba.

Echamos un poco de queso parmesano por encima y un poco de orégano.



Y lo metemos al horno a 180 grados unos diez minutos lo suficiente para que se funda el queso.

Este es el resultado.



Este trozo para mi niña!!


De jamón de pavo a las finas hiervas y parmesano
Espero que os halla gustado la versión del croissant salado, otro día os enseñare la versión dulce.

Que aproveche y buen fin de semana!!

https://www.facebook.com/midiversionenlacocina

Fuente: este post proviene de Mi Diversión en la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Quiche de seis quesos

Hace unos días prepare esta quiche para la cena, ahora hacia tiempo que no la preparaba, así que la pille con ganas, estaba riquísima y claro si sois ratoncillos como nosotros en casa, estoy segura qu ...

Coliflor rebozada

Hoy traigo una receta que gusta mucho en casa y aunque es muy sencilla, tiene que tener un huequito en este blog, estas fotos las hice a finales del año pasado, justo cuando recogi mi ultima coliflor ...

Etiquetas: MasasPizza

Recomendamos

Relacionado

general queso azul sobrasada

SAQUITOS DE SOBRASADA Y ROQUEFORT

Este es un aperitivo muy sencillo y práctico, se tarda poco en hacerlo, es barato y el resultado es excelente. ¡Y con sólo tres ingredientes! Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes para 30 unidades: 30 obleas de masa de empanadillas La Cocinera, media sobrasada y unos 150 gr. de queso roquefort u otro queso azul. Elaboración: Se ponen las obleas una a una en u ...

recetas de primeros

GOFRES DE SOBRASADA CON ROQUEFORT Y SALMON

Hace ya algún tiempo que me había comprado los gofres de Lekué, pero no había tenido tiempo de probarlos. Me encantan los gofres, desde la primera vez que los probé de pequeña me parecieron buenísimos, incluso solos, pues yo no era de mucho chocolate y nata y siropes por encima. Pero mira por donde cuando compré los moldes ya pensaba en hacerlos salados, por ver qué tal quedarían. En el libro que ...

Postre Tartas

Tarta dos sabores

En casa no somos muy de tartas, excepto la Tarta de galletas que es la reina de las celebraciones. Pero de vez en cuando me gusta preparar alguna por el placer de hacerlo, aunque desde luego que también la disfrutan nuestros paladares. A mi nena le encantan las fresas y desde hace tiempo me pide una tarta de fresas con nata. Pero por ahi hay uno al que no le gustan nada, él es chocolatoso 100% así ...

recetas de primeros patatas patatas con queso y sobrasada

Patatas con queso y sobrasada

La Cocina De Juani Patatas con queso y sobrasada Ingredientes : 5 lonchas de sobrasada 150 gr. de queso emmental rallado 8 patatas nuevas medianas 70 gr. de mantequilla perejil sal pimienta Preparación: Lavamos bien las patatas, las cortamos por la mitad y con la ayuda de un cuchillo, marcamos unos cuadrados en la parte superior. Colocamos las patatas en una fuente con la piel hacia abajo. S ...

recetas de primeros picoteo

Rollitos de tortilla con sobrasada.

Ya tocaba receta salada. Estos rollitos los he preparado esta mañana antes de irme a trabajar y me los he comido al mediodía. Con esto os quiero decir, que se preparan en nada de tiempo y que se pueden hacer con antelación. Son muy fáciles y si os gusta la combinación de sobrasada, jamón y queso os van a gustar, incluso podemos cambiar el relleno, ahora mismo solo se me ocurre con queso crema y sa ...

general aperitivos recetas de primeros

Endibias con queso roquefort

Ingredientes: 4 endibias 150 gr de queso roquefort (o queso azul) un chorrito de nata 8 anchoas Preparación: Poner el queso en el vaso de la batidora con la nata y batirlo hasta que quede una crema espesa. Partir las endibias por la mitad a lo largo, cubrir con la crema de queso y adornamos cada una con una anchoa por encima. Metemos en el frigorífico un rato antes de servir. Al ser un entrante de ...

recetas de primeros salsas comida rÁpida

Crema de queso roquefort

Esta receta surgió por casualidad, un accidente culinario que al final encantó a los invitados que tenía ese día en casa. El pasa a paso es muy sencillo. Por cierto, con esta crema participo como salsera invitada del blog Las salsas de la vida, de mi amigo Tito. Si les apetece conocerme un poco más, les invito a pinchar en el enlace y leer la entrevista. INGREDIENTES: una cuña de queso roquefort ...

acocinante acocinate horno ...

Quiche de queso Roquefort

INGREDIENTES: - 1 plancha de masa quebrada - 1 Cucharada de Mantequilla o margarina. - 200 ml. de nata para cocinar - 100 gr. de Queso Roquefort - 100 gr. de Jamón York en taquitos - 2 Huevos grandes - Queso Rallado y Orégano ELABORACION Antes de empezar a cocinar, yo siempre dejo todos los ingredientes ya preparados, necesitarás los taquitos de jamón de yor ...

recetas de segundos

EMPANADA DE JAMÓN Y QUESO CON SOBRASADA

Como las empanadillas hay mil maneras de rellenar una empanada. Además, se pueden utilizar varias masas, a mi personalmente me gusta más la brisa que la de hojaldre, pero como en la nevera tenía este tipo de masas emplee esta y quedo bastante buena. Lo mejor es que probéis cuál es la que más os gusta y la elijáis vosotros mismos.Ingredientes:- 1 planchas de hojaldre.- 100 gramos ...

general

Acelgas rehogadas con jamón, nueces y queso roquefort

Debido a que tuve algunos problemas, como la pérdida de numerosos comentarios por sumarme a google+ como sistema para interactuar en el blog, he decidido publicar esta receta de nuevo. Una de sus propiedades, rica en betacaroteno, ayudando a la síntesis de la vitamina A. Por lo que su consumo beneficia a la piel, el cabello y la vista. ¿De quién les hablo? De las acelgas. Una verdura ri ...