Cocina

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Flanes de manzana en el micro

Vamos a empezar la semana con una recetilla dulce.Fácil, rápida de hacer y además rica... si es que no se puede pedir más.

Vista en el blog "Platos Plis Plas" 

Ingredientes: (para dos flanes)

½ manzana Golden
1 huevo
100ml. de leche (o nata (crema de leche) líquida)
1 rebanada de pan de molde sin corteza.
2 cuch. soperas de azúcar
Canela en polvo
Un poco de margarina para engrasar las tazas

Preparación:

Batimos el huevo junto con el azúcar. Añadimos la leche y mezclamos bien. Ponemos la rebanada de pan de molde troceada. Mientras se empapa, vamos a ir pelando y cortando la manzana en pequeños y finos trozos.

La pondremos 1" o 2" en el micro para que se ablande.

Incorporamos a la mezcla anterior (pan, leche, huevo...).

Cogemos 2 tazas, las engrasamos y repartimos la mezcla. Meteremos en el micro 2? a máxima potencia (individualmente, no juntas)

Una vez frías, desmoldamos, espolvoreamos un poco de canela y... ¡¡ya está!!!

Si nos apetece, podemos acompañarlo con helado o nata montada (crema de leche).



¡¡ FELIZ SEMANA A TODOS !!

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