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Bocadillo de pechugas y tortitas de patata

Como nos gusta en casa preparar esta clase de bocadillos son super sencillos , se pueden rellenar con lo que mas os guste y son ideales para una cena o comida , esta vez son con pan casero os dejo el enlace de la masa pan para bollitos que uso para casi todo , pizzas , bollitos etc .
Aparte hice unas tortitas de patatas y tenemos una comida completa

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INGREDIENTES PARA EL BOCADILLO
Pechuga de pollo dependerá de los bocadillos un trocito por cada uno .
Tomate en rodajas
Lechuga
Jamón serrano
Salsas yo use mayonesa pero podéis poner la que mas os guste .
El pan os dejo el enlace pan para bollitosPREPARACIÓN
 

Prepararemos el pan casero yo los hice planitos para partirlos por la mitad .
Hacemos las pechugas a la plancha con un poquito  de aceite y sal y reservamos .
Y tan sencillo como cortar el pan , poner un tomate , lechuga la pechuga y un poquito  de jamón serrano .
Añadir las salsas que mas nos gusten .
En otras ademas de todo lo anterior le ponemos una tortita de patata también y quedan riquisimos .

 

INGREDIENTES PARA LAS TORTITAS DE PATATAS
 
Patatas
Mantequilla 2 cucharadas.
Un poquito de leche 
Sal
Ajo en polvo
Perejil
Medio limón
Huevo y pan ralladoPREPARACIÓN DE LAS TORTITAS 
 

Ponemos las patatas en el microondas unos diez minutos dependerá del micro.
Cuando las tengamos listas le quitamos la piel y las chafamos .
Le añadimos sal ,perejil ,un poquito de ajo en polvo y el limón exprimido y removemos bien .
Le ponemos la mantequilla y la leche y mezclamos .
Cuando las tengamos listas haremos unas tortitas con la mano y pasaremos por huevo batido y pan rallado y las freiremos quedan deliciosas .

  
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BUEN PROVECHO 

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